Eier

Marmorierte Tee-Eier

Marmorierte Tee-Eier


Diese Eier sind in China ein beliebter Snack. In vielen kleinen Läden köcheln sie in einem großen Topf stundenlang vor sich hin und geben diesen Geschäften ihren charakteristischen Geruch. Sie werden als Snack oder als […]

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Ei mit Tomate

Ei mit Tomate


Bei diesem Gericht ist es richtig, mit dem Braten der Eier anzufangen. Ansonsten erhält man ein ziemlich matt schickes etwas. Man kann den Zucker auch weggelassen, ich würde es zunächst aber erst einmal – wie […]

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